Recette : Le poireau vinaigrette et la Soupe parmentier ! Simple|rapide ! (Chef Christian Le Squer)

Le poireau est un des légumes de l'hiver. Le chef triplement étoilé Christian Le Squer a décidé de revisiter deux recettes traditionnelles : le poireau vinaigrette et la soupe parmentier. Les explications en images.

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