Meal Prep & Repas à Emporter | Organisation pour la semaine | Alice Esmeralda

▼TOUTES LES INFORMATIONS ICI ▼

Meal Prep Vegan pour la semaine avec des ingrédients de saison et idées de Lunch Box à emporter pour sa pause déj'
Enjoy !

__________________________

MONBENTO

le site :

-10 % avec le code ALICEESMERALDA10 sur tout le site jusqu'au 31 mars
cumulable avec les soldes qui finissent le 4 février

MB original pink flamingo
MB original bleu crystal
MB square graphic blossom
sauce cups taille S rose
sauce cup taille M
Bouteille pink flamingo
Bouteille isotherme
couverts
moules silicone

__________________________

POUR VOUS 10:25

Pour remporter une MB original + 2 sauce cups taille S + 1 bouteille + des couverts

▻ Commenter cette photo :
▻ Etre abonné à mon compte Instagram @aliceesmeralda

▻ Etre abonné au compte Instagram @monbento


résultat le 12 février 2020
__________________________

RECETTES

- Lasagnes de courge butternut - 01:16

- Sauce tomate -
2x 400 ml pulpe de tomates en conserve
2-3 cas huile d’olive
1 oignon émincé
1 gousse d’ail écrasée
basilic
laurier
1 cc rase sel
Poivre

- Sauce Béchamel -
2 CS margarine 100% végétale
2 CS farine
600 ml à 1 L lait de soja sans sucre ajouté (Bjorg) (quantité en fonction de la consistance désirée)
2 à 4 CS levure de bière (Superlevure Gaylord Hauser en grande surface ou Engevita)
1 cs rase sel
Poivre
Noix de muscade

1 courge butternut coupée en fine tranche 2 mm d’épaisseur


- Pickles de Chou Rouge - 04:03

1/2 tête de chou rouge
250 à 300 ml vinaigre balsamique blanc ou de cidre ou de riz
Eau pour recouvrir
2 CS Sucre
1 cs rase sel
2 feuilles de Laurier
1 à 2 gousses d’ail (optionnel)
Poivre


- Courge Butternut Confite à la Japonaise - 06:03

Dose pour 1/2 courge butternut (ou d’une autre variété). Vous pouvez conserver le reste quelques jours au frigo ou au congélateur ou doubler les doses pour une courge entière

1/2 courge butternut (environ 500g)
6 à 8 CS Sucre
2-3 CS Sauce soja ou Tamari
2 CS Vin blanc (ou Mirin)
pincée de sel
Eau


- Mac No Cheese - 07:52

1/2 tête de chou fleur
2-3 carottes
6 CS levure de bière (Superlevure Gaylord Hauser)
50 g noix de cajou ou purée de cajou
1 CS huile au gout neutre (colza) (facultatif)
1 cc sel
Poivre
1 pointe de curcuma
2-3 cc tapioca ou maïzena (facultatif)
eau ou lait végétal non sucré dosage suivant la texture voulue

Paprika fumée (Ducros) pour la déco et le léger goût fumé

coquillette - macaroni ....

vinaigrette

__________________________


MATERIEL UTILISÉ

Blender Magimix
(**)

Casserole Vapeur / fait-tout
achetée à LIDL il y a quelques années

Casserole Japonaise blanche manche en bois


Bocaux Mason Jar utilisés pour le chou rouge
(**)

Bocal Mason Jar utilisés pour la sauce Mac No Cheese
(**)

Shaker Vinaigrette
(**)

Couteaux Arcos Blancs
Taille L
Taille M (**)
Taille S (**)

Econome/Eplucheur blanc
(**)

Bol 3L Rosti Meal + Couvercle

__________________________

▸INSTAGRAM
@aliceesmeralda

▸MON BLOG


▸MON LIVRE DE CUISINE
(**)
80 recettes vegan + 70 pages d'informations sur la nutrition santé, le mode de vie vegan et les conditions d'élevage

▸MON MATERIEL DE CUISINE

__________________________

(*) produit reçu gratuitement
(**) lien affilié (je reçois une commission sur les ventes)

► cette vidéo est sponsorisée par monbento

#vegan #mealprep #lunchbox

alice esmeralda,youtubeuse,france,française,healthy,vegan,végétalien,végétarien,alimenation,végétarienne,végétalienne,idée,de,repas,alice,esmeralda,fitness,manger sainement,sain,alimentation saine,alimentation équilibrée,repas sain,repas équilibré,nutrition,meal prep,batch cooking,à emporter,